Mari Berón, actual dueña del tradicional restaurante de la ciudad de Santa Fe, encabezó los festejos junto a figuras locales. “Es un honor poder celebrar esta historia”, dijo en diálogo con RTS Medios.
El legendario Quincho de Chiquito cumplió 60 años y lo celebró con un evento en la ciudad de Santa Fe que reunió a referentes de distintos ámbitos locales.
Mari Berón, actual propietaria del restaurante, destacó el apoyo de la comunidad y recordó el legado del fundador, su esposo fallecido hace 14 años.
Durante la jornada hubo una conferencia, un espectáculo musical encabezado por Efraín Colombo y un servicio especial para que los empleados también pudieran disfrutar del festejo. “Era algo que tenía pendiente. Poder festejar los 60 del Quincho es un honor”, señaló Verón.
El restaurante, ubicado en la capital santafesina, se consolidó como un punto de encuentro reconocido por visitantes locales y nacionales. “Yo de mi casa al Quincho y del Quincho a mi casa”, expresó Verón, quien aseguró que el vínculo con el equipo de trabajo es una parte esencial del lugar.
A lo largo de su historia, el Quincho de Chiquito recibió la visita de figuras destacadas como René Favaloro, Jorge Rojas, Horacio Guaraní y los campeones del mundo. “Hay chicos que tenían 12 años cuando entraron a trabajar, y hoy tienen 50”, relató la dueña en relación con la permanencia del personal.
Mari Berón también agradeció a los medios de comunicación por el acompañamiento a lo largo del tiempo: “Si soy lo que soy hoy, es por el esfuerzo que hemos hecho y por ustedes, que me bancaron siempre”.
Fuente: RTS Medios