Municipalidad de Rosario licita nueve locales para el Mercado del Río en la Costanera Central

Vanesa Di Bene, subsecretaria de Economía Social, confirmó que la apertura del Mercado del Río está prevista para el 7 de noviembre y que la licitación comprende nueve espacios gastronómicos situados en la Costanera Central, iniciativa enmarcada en las 333 obras anunciadas por el intendente Pablo Javkin.

“Estamos acá en la presentación formal de lo que va a ser este nuevo espacio del Mercado del Río, una iniciativa de la Municipalidad de Rosario”, señaló la funcionaria al detallar que el emprendimiento contará con 200 metros cuadrados cubiertos y 440 metros cuadrados al aire libre destinados a un patio de comidas.

La convocatoria, abierta a partir del 21 de julio, incluye rubros como café de especialidad, pastelería, repostería, pizzería, cervecería, vermutería y vinería. Los interesados deberán presentar sus propuestas hasta el 21 de agosto.

Di Bene anticipó que uno de los puestos estará dedicado al “tapeo de río” para ofrecer pescado del Paraná: “Queremos que haya pescado de río, que seamos consecuentes con la historia de esta ciudad, con nuestro río que lo tenemos enfrente”.

La obra se integra al plan de recuperación de la Costanera Central que abarca el Puerto Joven y la Tecnoteca, con el objetivo de impulsar el turismo y reforzar el uso público del borde costero por parte de los rosarinos.