La enfermedad volvió a registrarse en granjas del país por tercer año consecutivo. Desde la Cámara Avícola santafesina señalaron que no se transmite por consumo de pollo o huevo.
La reaparición de casos de gripe aviar en granjas de Buenos Aires y Córdoba genera preocupación en el sector avícola, principalmente por el impacto que tiene en las exportaciones. Así lo indicó el presidente de la Cámara Avícola santafesina, Alejandro Coainiz, quien remarcó que se trata del tercer año consecutivo con presencia de la enfermedad.
El dirigente explicó que el virus se transmite entre aves y que su aparición está vinculada a la migración de especies silvestres. “Lamentablemente volvió a aparecer. Es el tercer año que lo tenemos”, afirmó.
En ese sentido, buscó llevar tranquilidad a los consumidores y aclaró que el contagio no se produce a través del consumo de productos avícolas. “Quisiera sacarle el miedo al consumidor porque la transmisión es de ave a ave. La transmiten aves silvestres que vienen migrando del frío”, sostuvo.
Coainiz señaló que uno de los casos detectados se registró en una zona de Buenos Aires con presencia de lagunas, donde hay mayor circulación de aves migratorias. Además, confirmó que en las últimas horas se reportó otro episodio en Córdoba, en una gallina.
Ante este escenario, desde el sector remarcan la importancia de reforzar las medidas de bioseguridad en las granjas. “La clave es el cerco perimetral en todas las granjas y la desinfección permanente”, indicó, y agregó que la situación “afecta mucho porque se cierra el mercado exportador”.
Fuente: RTS Medios