La propuesta se desarrolla de 8 a 12 con promociones por Semana Santa. Desde la Asociación de Pescadores buscan fortalecer la venta directa: “Quitar el intermediario”.
La ciudad de Santa Fe cuenta desde hoy con una feria de pescado a precios populares que se extenderá hasta el domingo en la intersección de J.J. Paso y Francia, de 8 a 12. La iniciativa es impulsada por la Asociación de Pescadores con el objetivo de ofrecer productos a menor costo y promover la comercialización directa en el mercado interno.
Jesús Pérez, integrante de la entidad, explicó que la propuesta apunta a reducir la intermediación en la cadena de venta. “La idea nuestra es dejar de exportar el pescado porque los frigoríficos durante el año le pagan muy poco a los pescadores”, señaló, y agregó: “Quitar el intermediario”.
En ese sentido, remarcó que la intención no es afectar a las pescaderías sino modificar el rol de los frigoríficos. “Se llevan todo como viene, chiquito, grande, mediano, no les importa nada”, indicó. Además, advirtió sobre el impacto en el recurso: “Ahí hay un problema en el río cuando se lleva todo tamaño”.
Pérez también se refirió al reclamo del sector por la exportación de pescado y las dificultades para sostener la actividad. “Sabemos que estamos perjudicando al río, pero tampoco podemos dejar sin fuente de trabajo a los pescadores”, sostuvo.
Por último, detalló que trabajan junto al Ministerio de la Producción en el desarrollo de un mercado interno en la provincia, con infraestructura y logística para el traslado y procesamiento del producto. “Necesitamos equipamiento en toda la región para darle valor agregado y salir a la feria a venderlo”, afirmó.
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Fuente: RTS Medios