Lo que se come importa, está vinculado a la salud y al bienestar, pero cada estación tiene sus hortalizas y sus frutas específicas. Para estar en sintonía con la naturaleza y la salud, RTS Medios conversó con la Lic. en Nutrición Ma. Valentina Marino (MP. 1647).
Valeria Elías
RTS Medios
El verano ofrece una variedad de frutas y verduras típicas de la época, también existen otras opciones que se pueden consumir, el agua es indispensable en todo momento de la vida, pero ¿qué es lo que conviene en este momento del año para mantener un equilibrio y conservar la salud? La respuesta a esta pregunta la brindó la Lic. en Nutrición Ma. Valentina Marino (MP. 1647).
“En verano es importante adaptar la alimentación –comenzó la entrevistada– para acompañar las altas temperaturas y mantener un buen estado de hidratación y energía. La clave está en elegir comidas livianas, frescas y de fácil digestión. Recomiendo priorizar frutas y verduras de estación, que aportan vitaminas, minerales y agua; incluir fuentes de proteínas magras como pollo, pescado, huevos y legumbres; y elegir cereales integrales para sostener la energía sin generar pesadez”.
“La hidratación es fundamental: además de agua, pueden incorporarse infusiones frías, jugos naturales sin azúcar añadida o aguas saborizadas con frutas. También es aconsejable reducir el consumo de comidas muy grasas, frituras y ultraprocesados, ya que pueden generar digestiones pesadas y aumentar la sensación de calor. Por último, mantener horarios regulares ayuda a evitar bajones de energía y facilita una alimentación equilibrada durante todo el día”, finalizó la nutricionista”.
Fuente: RTS Noticias