El informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina actualizó datos de abril de 2026. “Se vuelve a mostrar una contracción muy importante”, señalaron.
En el último año cerraron 234 tambos en la Argentina, según datos actualizados por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina correspondientes a abril de 2026. El relevamiento también muestra una caída en el stock de vacas lecheras y una disminución en la cantidad de unidades productivas.
De acuerdo al informe, la cantidad de tambos registró una baja interanual superior al 2,5%, mientras que el stock de vacas cayó 0,4%, lo que representa más de 6.300 cabezas menos respecto de abril del año pasado. En la comparación con 2024, la pérdida asciende a casi 80.000 animales en producción.
“Se vuelve a mostrar una contracción muy importante”, indicaron al analizar los datos del sector, que impactan en distintas cuencas lecheras del país, entre ellas la provincia de Santa Fe, una de las principales regiones productivas.
Pese a una mejora en el precio del litro de leche durante parte de 2024, el repunte no se sostuvo. “Ese veranito no alcanzó para generar inversiones”, explicaron, y señalaron que la caída posterior del precio volvió a afectar la rentabilidad de los productores.
En este contexto, el sector atraviesa un proceso de concentración. “Sobreviven aquellos que tienen mayor capacidad de inversión para agregarle más tecnología”, afirmaron, y remarcaron que la incorporación de sistemas más eficientes permite reducir costos y sostener la actividad frente a un escenario adverso.
Fuente: RTS Medios