Cambian los hábitos de consumo y crece el uso de la tarjeta de crédito en supermercados

Los hábitos de consumo continúan modificándose en los supermercados. Según explicó el supermercadista Sergio Cassinerio, los clientes priorizan el precio al momento de elegir productos, redujeron la compra de algunos alimentos tradicionales y cada vez utilizan más la tarjeta de crédito como herramienta para administrar sus gastos.

Cassinerio sostuvo que el consumo alcanzó un nivel estable, aunque con cambios en la forma de comprar. «Ya hay un consumo que está estandarizado, es el que hay. La gente cambió de hábitos en muchas cosas, se reinventó en cuanto al consumo y busca los productos con la variable precio como premisa fundamental», afirmó. Además, indicó que los consumidores ya no asocian necesariamente un menor precio con una menor calidad.

Entre los productos que perdieron presencia en las compras mencionó los destinados al desayuno y algunas bebidas. «La gente ya desayuna poco y nada en la casa. Los chicos no saben lo que es tomar leche. Se fue del radar de consumo lo que era la mermelada y el queso untable», expresó. También señaló una caída en el consumo de bebidas alcohólicas y gaseosas, vinculada a factores económicos, cambios de hábitos y a la legislación de alcohol cero.

El supermercadista también advirtió una menor demanda de productos enlatados, como duraznos en almíbar y ensaladas de frutas, que hoy tienen mayor presencia entre consumidores de más de 50 o 60 años. «La gente está comprando a contar», resumió al describir un escenario en el que las compras son cada vez más planificadas.

En ese contexto, Cassinerio remarcó que el uso de la tarjeta de crédito se consolidó como una estrategia para afrontar los gastos cotidianos. «La realidad es que usa la tarjeta de crédito porque su dinero rinde más. Cubre todas sus necesidades y cuando llega fin de mes tiene que pagar todo lo que gastó, pero lo hizo en función de una mejora en la exposición», concluyó.